Epatez vos invités avec ces recettes de gravity cake

Le gravity cake ou gâteau suspendu est un gâteau avec une décoration... suspendue. Photo par Emily Friend

Un gravity cake (ou gâteau suspendu) est un gâteau dont la très ostentatoire décoration en pâte à sucre donne l'impression qu'on déverse quelques choses dessus.

Ces quelques choses sont le plus souvent des bonbons (M&Ms, Smarties, Maltesers et cie) ou l'imitation d'un liquide (lait, crème, chocolat, sirop d'érable, vin, bière...).

Meilleures recettes de gravity cake et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de gravity cake et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gravity cake

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Si vous n'avez pas spécialement d'idée sur le thème du gâteau d'anniversaire, ce n'est pas grave ! Vous pouvez quand même surprendre les enfants avec ce gravity cake gourmand et bien coloré. Succès garanti !

Dernières recettes de gravity cake et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gravity cake et de chocolat qui changent !

Gravity cake aux M&M’s

CUISINE EN FOLIE

Un gâteau gourmand qui fera briller les yeux des petits et des grands.

Gravity cake de Pâques au chocolat praliné

My Culinary Curriculum

Un gâteau pour Pâques qui plaira aux petits et aux grands.

Gravity cupcakes aux Smarties

Piratage Culinaire

Ça fait déjà pas mal de temps que circulent des recettes de gravity cake, vous savez ces gâteaux aux décors suspendus. Je n'avais pas envie de me lancer sur une grosses pièce, j'ai donc choisi de tester : des gravity cupcakes aux Smarties®, portions individuelles. La complexité de cette recette réside à faire tenir comme il faut les Smarties®... :)

Gravity cake chocolat praliné et Smarties

My Culinary Curriculum

Un gâteau suspendu (gravity cake) au chocolat praliné et Smarties qui fait son petit effet.

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.