Gravity cake et chocolat : toutes nos recettes

Name: Epatez vos invités avec ces recettes de gravity cake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: gravity cake

Le gravity cake ou gâteau suspendu est un gâteau avec une décoration... suspendue. Photo par Emily Friend

Un gravity cake (ou gâteau suspendu) est un gâteau dont la très ostentatoire décoration en pâte à sucre donne l'impression qu'on déverse quelques choses dessus.

Ces quelques choses sont le plus souvent des bonbons (M&Ms, Smarties, Maltesers et cie) ou l'imitation d'un liquide (lait, crème, chocolat, sirop d'érable, vin, bière...).

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Gravity cake

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Si vous n'avez pas spécialement d'idée sur le thème du gâteau d'anniversaire, ce n'est pas grave ! Vous pouvez quand même surprendre les enfants avec ce gravity cake gourmand et bien coloré. Succès garanti !

Gravity cake aux M&M’s

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Un gâteau gourmand qui fera briller les yeux des petits et des grands.

Gravity cake de Pâques au chocolat praliné

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Un gâteau pour Pâques qui plaira aux petits et aux grands.

Gravity cupcakes aux Smarties

Piratage Culinaire

Ça fait déjà pas mal de temps que circulent des recettes de gravity cake, vous savez ces gâteaux aux décors suspendus. Je n'avais pas envie de me lancer sur une grosses pièce, j'ai donc choisi de tester : des gravity cupcakes aux Smarties®, portions individuelles. La complexité de cette recette réside à faire tenir comme il faut les Smarties®... :)